Abnehmen und gesund ernähren: Alles nur eine Frage der Gene?!

Abnehmen und gesund ernähren: Alles nur eine Frage der Gene?! Fast jeder von uns hat den Wunsch das persönliche Wohlfühlgewicht zu erreichen und vor allem auch langfristig zu halten. Damit das mit dem Abnehmen endlich auch wirklich klappt, ist es wichtig zu wissen: Es gibt keine Diät, die für alle gut funktioniert.

Unsere Gene beeinflussen die Aufnahme von Nährstoffen Was für den Einen gut funktioniert, kann genetisch für den Anderen kaum Wirkung zeigen. Denn die Gene haben einen entscheidenden Einfluss auf die Aufnahme und Verwertung von Fetten und Kohlenhydraten aus der Nahrung. Während überschüssige Nahrungsfette bei manchen Menschen einfach ausgeschieden werden, werden sie bei anderen aufgenommen und gespeichert. Ähnlich verhält es sich mit Kohlenhydraten, die ebenfalls nicht auf alle Menschen die gleiche Wirkung beim Abnehmen haben. Meine Empfehlung als Ernährungswissenschaftlerin lautet daher generell: Finger weg von einseitigen Diäten!